|
Grieks Aardappel-courgettepannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 el olijfolie; 750 g voorgekookte krieltjes; 1 courgette; 200 g feta; 1-2 takjes verse oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In wok olie verhitten. Aardappeltjes in ca. 10 minuten bakken, regelmatig omscheppen. Intussen courgette wassen en in blokjes snijden. Courgette door aardappeltjes scheppen en ca. 3 minuten meebakken. Feta erover verkruimelen. Blaadjes oregano van takjes plukken en erover strooien. Feta afgedekt in ca. 3 minuten laten smelten.
|
|
|